syndroneonline.com
3, 00 € Mahdolliset toimitustavat: Nouto toimipaikastamme 0e, Postin toimipaikat, noutopisteet ja automaatit, Matkahuollon Lähellä-paketti K-marketit, R-kioskit, Matkahuollon toimipisteet ja automaatit, Noutopiste Taito-Lappi Rovaniemi, Kotiin toimitus, Valitaan myöhemmässä vaiheessa, Pikakirje kakkukuville
Kananmuna on sokerikakkupohjien kuohkeuttava ainesosa, joten sen kappalemäärä kertoo paljon myös kakun koosta. Perussääntönä voidaan pitää kuuden munan kakun riittävyyttä 20 vieraalle ja neljän munan kakun 10–15 vieraalle. Kuuden munan kakku kannattaa valmistaa halkaisijaltaan yli 24 cm:n ja neljän munan kakku halkaisijaltaan 20–23 cm vuokaan. 6 munan sokerikakkupohja: 6 huoneenlämpöistä kananmunaa 2 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 t leivinjauhetta 4 munan sokerikakkupohja: 4 huoneenlämpöistä kananmunaa 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1. Vaahdota munat ja sokeri keskenään jämäkäksi vaahdoksi. Vaahdottamisessa voi mennä useampikin minuutti. 2. Sihtaa vaahdon sekaan vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita puuhaarukalla, jottei vaahto hajoa. 3. Kaada taikina esivalmisteltuun vuokaan. Paista kakkua 150 asteisen uunin alatasolla 40 minuutin ajan. Testaa kakun kypsyys painamalla puutikku kakun keskiosaan. Tiedät kakun olevan kypsä, kun tikkuun ei jää taikinaa. Kumoa hieman jäähtyneenä. Teksti: Jenni Viljalinna Kuvat: Valmistajat, Jenni Viljalinna
Juhlien kynnyksellä erilaisten kakkuvuokien suuri valikoima voi aiheuttaa päänvaivaa ja tavallisin pulma onkin kakun koon mitoittaminen riittäväksi kaikille syöjille. testasi neljä erikokoista irtopohjavuokaa kakkupohjien valmistuksessa. Katso, löydätkö näiden vuokien joukosta sopivan! Kakkuvuoan helppokäyttöisyys ja -hoidettavuus ovat myös tärkeitä seikkoja sitä valittaessa. Testatut irtopohjavuoat olivat Lékué-irtopohjavuoka silikoni+keraaminen 23cm, Kaiser Noblesse Springform pan 24cm ja 26cm sekä Kaiser Noblesse Springform 20x24cm. Lékué-irtopohjavuoka silikoni+keraaminen Halkaisija: 23 cm Ominaisuudet: Vuoassa on platinasilikoniset reunat ja keraaminen pohja. + Vuoan reunat ovat tarttumatonta materiaalia, joten kakun irrotus on helppoa. + Keraaminen pohja on naarmuuntumaton, joten sitä voi käyttää kakun alustana tarjoilupöydässä. Vuoka on siis erinomainen mm. juustokakkujen valmistuksessa, koska niitä ei tarvitse kumota. + Vuoan voi pestä astianpesukoneessa. Lisäksi se kestää pakastusta.