Hirven Jauheliha Resepti

• Hirvimiehen maistuva jauhelihakeitto - Resepti | Kotikokki.net
• Ne mehevimmät hirvenlihapullat - Jotain maukasta
• Poronkäristys resepti

Hienonna sipuli ja kuullota se öljyssä pehmeäksi. Laita jauhettu hirvenliha isoon kulhoon, riko joukkoon kananmuna ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää sipulikuutiot ja mausteet, niitä saa olla melko reilusti, sillä vahvan makuinen hirvenliha kaipaa makua rinnalleen. Vaivaa taikinaa huolellisesti muutama minuutti ja sekoita ainekset kunnolla sekaisin. Anna taikinan tekeentyä n. 30 minuuttia. Paista koepihvi halutessasi, ainakin meidän kannatti tehdä niin, että pihveihin saatiin tarpeeksi makua... Paista taikinasta ohueksi ja pieneksi litistettyjä pihvejä öljyssä pannulla kauniin ruskeaksi. Laita valmiit pihvit uunin kestävään vuokaan ja laita ne miedolle lämmölle uuniin, että pysyvät lämpiminä. Sulata voi paistinpannulla ja ripottele päälle tasaisesti jauhot. Sekoita tasaiseksi massaksi ja lisää öljyä tarvittava määrä. Kaiken jauhon on imeydyttävä voi-öljyseokseen. Jauhoseos ei saa palaa ja sitä on koko ajan hämmenettävä, että lopputuloksesta tulee tasainen. Varaa kuumennettu vesi valmiiksi pannun vierelle ja kun jauhot ovat tarpeeksi ruskeat, lisää vettä varovasti ja sekoita.

Hirvimiehen maistuva jauhelihakeitto - Resepti | Kotikokki.net

Hirvipyörykät Avainsanat: Liha- ja makkararuoat Valmistusohje n. ½ kg hirven jauhelihaa 50 g jauhettua siansivua tai pekonia 1 sipuli hienonnettuna 1 dl korppujauhoja 1 dl kermaa 1 dl vettä tai kasvisten keitinlientä 2 munaa 1 1/2 tl suolaa ½ tl valkopippuria ½ tl paprikaa paistamiseen: voita ja öljyä Ruskista sipulisilppu vaalean keltaiseksi siansivun kanssa. Jäähdytä seos. Yhdistä jauheliha, sipuliseos ja muut aineet. Vaivaa taikinaa kunnes se tarttuu kauhaan ja kulhon reunoihin. Muovaa taikinasta vedellä kostutetuin käsin pieniä palloja. Kypsennä ne kauttaaltaan ruskeiksi voin ja öljyn seoksessa paistinpannussa tai uunissa 225°C:ssa 20 minuuttia koosta riippuen. Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki Rasva 14 g Rasvahapot tyydyttyneet 6. 3 g Proteiini 22. 6 g Hiilihydraatti erotuksena 9 g Sokerit 1. 4 g Kuitu, kokonais- 0. 6 g Natrium 827 mg Kalsium 30. 2 mg Rauta 3. 9 mg C-vitamiini 1. 2 mg

Nyt uusi yritys ja kohti kenttää! Tsau! Lisää Jotain maukasta? Instagram / Facebook / Twitter

Kirjoita ensimmäinen. Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen. Kirjaudu sisään osallistuaksesi keskusteluun. Kirjautuneena käyttäjänä saat käyttöösi myös artikkelin tallennuksen ja aiheiden seuraamisen. Näytä lisää Kiitos, kun osallistut keskusteluun. Kommenttisi on nyt moderoitavana. Kommentteja julkaistaan sitä mukaa, kun toimitus ehtii niitä tarkistaa. Kommentteja tarkistetaan arkisin kello 7–24 ja viikonloppuisin kello 8–24. Osallistu keskusteluun Luo tunnus tai kirjaudu sisään, jotta voit kommentoida ja arvioida muiden kommentteja.

Ne mehevimmät hirvenlihapullat - Jotain maukasta

Listaan tähän vielä joitakin suosikki hirvireseptejäni blogista. Ja se, mitä ei koskaan voi ylittää on hirven sisäfile (tai ulko) suoraan pannusta valkosipulivoilla! Herkku numero 1. Hirvigulassi (apua, tähän suosikkiin ei ollutkaan reseptiä, asia korjattava pikimmiten) Tuossa siis hiukan erilaisiakin hirvireseptejä. Muista käyttää jauhelihaa ihan normiresepteissä ja tee hirvestä vaikka Moskovan pataa. Ja gulassia. Olen aivan sokissa, etten ole julkaissut yhtä lempparireseptiäni! Ja mitäs uutta minä tänä syksynä kokeilen, Tacos de lengua eli kielitacot meksikolaisittain hirvenkielestä naudanlihan sijaan Hirvitartar Savustettua sydäntä Eilen maistoin jo isäni keittelemää ja pikasavustamaa sydäntä. Huikean hyvää, paitsi savu ei ollut oikein tarttunut. Otan uusinnan Bastardini kanssa. Ja vielä semmoinen vinkki, kun hirvi, aikuinen ainakin, on suurisyistä lihaa ja jos pataohjeessa lukee 2 h haudutusta, niin hauduttakaa nyt vaikka 3, ellei se vielä ole kahden tunnin jälkeen supermureaa. Koska supermureaa sen kuuluu olla!

• Lehti: Inter-tähden jatkosopimuksesta sovittu - 8 miljoonan euron vuosipalkka!
• N’avetta – koko kylän kahvila | Anna.fi
• Vuokra asunnot linnainmaa
• Hirven jauheliha Archives - Jotain maukasta
• Hirvenjauhelihapihvit – Hellapoliisi
• Ne mehevimmät hirvenlihapullat - Jotain maukasta

Kierrä molemmista päistä "karkkimaisesti" erittäin kireälle, jolloin murekemassa tiivistyy ja napakoituu. Kypsennä uunin keskitasolla 100 asteessa n. 4 tuntia. Käännä rullia paistamisen puolivälissä. Voit poistaa rullista ylimääräisen nesteen tekemällä haarukalla muutaman piston folion läpi rullan toiseen päähän ja valuuttaa siitä nesteen pois. Kebablihan rakenne ja maut tiivistyvät, jos tarjoat sen vasta seuraavana päivänä. Anna tällöin lihan jäähtyä foliossa ja nosta sitten jääkaappiin. Leikkaa kebabliha ohuiksi lastuiksi. Kuumanna lastut nopeasti voissa pannulla. Tarjoa suolalla maustetun jogurtin ja sipulilisukkeen kanssa. Sipulilisuke Halkaise sipulit ja leikkaa viipaleiksi. Kuumenna voi paistinpannulla, lisää sipulit, sokeri, suola ja murskatut katajanmarjat. Kuullota. Lisää viinietikka ja anna hetki kiehua, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Vinkki Kebabrullan voi myös pakastaa. Laita folioon kiedottu kebabrulla pakastepussin sisään ja pakasta. Täytä (graham)pitaleivät kebablihalla, jogurtilla ja sipulilisukkeella.

Poronkäristys resepti

17. 10. 2016 Loistavaa ja herkullista vaihtelua hirviruokiin saa vaikkapa illanistujaisiin hirviribseillä. Hirviribsit ovat myös valmistelujen jälkeen nopea valmistaa grillissä. Alkuperäinen ohje on Akseli Herlevin ribsit. Ainekset: Hirven vasan ribsiluita Porkkanaa (ja/ tai muita juureksia) Sipulia Valkosipulia Timjamia Vettä Suolaa Valmistus Ladotaan ribsirimpsut vuokaan, päälle paloitellut juurekset, sipulit, valkosipulit ja timjami. Kaadetaan päälle suolalla maustettu vesi niin että lihat peittyvät. Ei liikaa suolaa, mutta sen pitää kuitenkin maistua selvästi vedestä. Peitä vuoka foliolla ja anna hautua yön yli hieman alle 100 asteisessa uunissa. Ota vuoka uunista seuraavana päivänä ja anna jäähtyä. Nostele jäähtyneet ribsit liemestä. Ne säilyy parikin päivää kylmässä. Sivele ribsit BBQ-kastikkeella ja grillaa matalalla lämmöllä niin että kastikkeen sokeri aktivoituu ja tarttuu lihan pintaan kiinni. BBQ-kastiukkeen voi tehdä itse tai ostaa valmiina. Leikkaa ribsiluut irti toisistaan yksittäisiksi ja tarjoile esim. cole slaw- ja perunasalaatin kera.

Reseptit | Ohjeet 350 g jauhettua hirvenlihaa 150 g jauhettua possua 1 rkl öljyä 1 iso sipuli pieni purjo 2 rkl vehnäjauhoja 5 dl vettä 1 lihaliemikuutio 1½ dl esikäsiteltyjä suppilovahveroita tai muita sieniä 100 g sinihomejuustoa mustapippuria 1. Tilaajille Jauhelihakastike hirvestä Julkaistu: 21. 11. 2002 0:00 Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin TILAAJILLE Haluatko lukea koko artikkelin? Tilaus päättyy automaattisesti HS Digi -tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita Seuraa uutisia tästä aiheesta Liharuuat Seuraa Luitko jo nämä?

Reseptiä katsottu 22 727 kertaa 8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min 1 pkt (140 g) pekonia 400 g hirven jauhelihaa 1, 2 l vettä 2 kasvisliemikuutiota 1/2 tl suolaa yrttisuolaa 1/4 tl rouhittua mustapippuria 6 perunaa 1 pss (200 g) keittojuureksia (250 g) kasvissuikaleita Ohjeet Suikaloi pekoni. Ruskista se yhdessä jauhelihan kanssa pinnoitetun kattilan pohjalla. Kuori ja paloittele perunat. Lisää kattilaan vesi, kasvisliemikuutiot ja mausteet. Kun vesi kiehuu, lisää perunalohkot sekä keittojuurekset ja kasvissuikaleet. Keitä kunnes perunat ovat kypsiä. Samankaltaisia reseptejä

Lihapullat hirven jauhelihasta Tällä suht perusreseptillä olen lihapullat tehnyt syksyisestä hirven jauhelihasta. Vähärasvaisesta hirven lihasta huolimatta näistä on aina tullut todella meheviä. Sisältö jatkuu mainoksen alla Hirvilihapullat Ainekset pankojauhoja (korppujauhoja) Työvaiheet Sekoita kerma ja pankojauhot keskenään. Anna turvota 10 minuuttia. Kuori ja hienonna sipulit. Paista ne öljyssä pehmeäksi. Lisää jauhoseokseen jauheliha, jäähtynyt sipuliseos, mausteet, hienonnettu lehtipersilja ja kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi (älä vatkaa liikaa) ja muotoile uunipellille pyöryköiksi. Paista lihapullat kypsiksi 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia Kommentit (1) Hyviä tuli tällä ohjeella