syndroneonline.com
2013 klo 13:50 Teen aina lihaliemeeen. Saisko vielä kerran... Sitähän tässä kysyttiinkin. Älä laita korvikkeita vaan tee lihaliemeen. Munan korvikkeilla tulee pahaa! Monessa peruskeittokirjassa on resepti makaroonilaatikolle jossa käytetään lihalientä. Ja miksi sitten kutsua risotoksi, jos ei ole riisiä:D? Ja ap:lle: murustele se Koskenlasija sinne makaroonien ja jauhelihan sekaan, ja sitten lihalientä. Tulee varmasti hyvää. Meillä tehdään näin munatonta "makaronilaatikkoa" (Saavat pilkunnussijat tyydytyksen kun ei ole oikeaa munamaitolaatikkoa.. ) Keitä makaronit. Paista jauheliha+sipuli, mausta suolalla, mustapippurilla ja currylla. Lisää jauhelihan joukkoon puoli desiä ketsuppia, puoli pakettia koskenlaskijaa sekä pari desiä vettä. Anna olla miedolla lämmöllä kunnes juusto on sulanut, sekoita. Valuta makaronit, sekoita joukkoon juusto-jauhelihaseos. Laita vuokaan, lisää noin vajaan desin verran maitoa. Uuniin 175 asteeseen vartiksi. Ohje on muinoin jostakin Koskenlaskija-paketin kyljestä.
Itse tykkään laittaa vielä siihen päälle tomaatin viipaleita juustoraasteen kera, pelkästään sen takia että näyttää kivemmalta Kukaan ei oo kertaakaan nirsoillu ku oon tehny seuraavalla tavalla (tosin tää ei ny sinänsä oo makaronilaatikko-> -Makaronia keitetään, kasviliemikuutiota mukaan.. -Jauheliha paistetaan ja mustapippuri+muut mausteet mitä tulee käsiin x) - kun noi on valmiita nii otetaan joku uunivuoka ja kaadetaan ne sinne, nestettäkin saa makarooneista jäädä, sekaan ruokakermaa, vähän ketsuppia, juustoraastetta, ja/tai sulate/muuta juustoa. ton maun saa eri juustoilla niin eri makusiks että kannattaa kyllä vaihdella. Jos on homejuuston ystävä minami nii ja joskus sieniä ja tonnikalaakin eksyy muuten mielestäni kaikki mainitsemanikin kerralla samaan vuokaan, ja jos jonkun jättää pois nii silti maistuupi=) mut niin kaikki sekotetaan kunnolla, ja siinä vaiheessa kannattaa maistaa et kaipaako mitään. no sit päälle tomaatinviipaleita ja juustoraastetta.. ja Kannattaa just tehä niillä lisukkeilla mistä ite tykkää nii jää muilta syömättä, onpahan sitten yksin kiva mässytellä koko sörsseli nassuun;D
Reseptiä katsottu 64 589 kertaa 5 dl keitettyä makaronia 400 g jauhelihaa 1-2 kpl sipulia suolaa mausteita 1 prk ruokakermaa 2 dl maitoa 2-3 dl juustoraastetta Ohjeet 1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2. Keitä makaroneja n, 5 minuuttia. 3. Paista jauheliha voissa ja paloiteltu sipuli. Mausta suolalla ja mausteilla. 4. Sekoita makaroni ja ruskistettu jauheliha ja puolet juustoraasteesta. 5. Kaada joukkoon kerma ja maito. Ripottele pinnalle loput juustoraasteet. 6. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Huom! Voit halutessasi tehdä makaronilaatikosta myös tomaattisen version lisäämällä joukkoon 1dl tomattipyrettä. Samankaltaisia reseptejä
Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.